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本文目录

1. 西红柿炒鸡蛋的窍门家常做法
2. 鸡蛋炒西红柿正确方法
3. 番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿炒鸡蛋的家常做法

用料

西红柿一个，鸡蛋三个 ，鸡蛋家常鸡蛋家常薄荷几瓣，西红西红油适量，柿的柿盐适量，做法做法白糖适量

做法

1/3把西红柿切片 ，窍门鸡蛋打散凉拌
，鸡蛋家常鸡蛋家常先放油烧热放鸡蛋煎熟，西红西红捞起来 。柿的柿

2/3放点点油炒西红柿，做法做法放点水煮 ，窍门煮到西红柿有点烂 ，

3/3放鸡蛋，炒下，放点盐就可以起锅 ，放上几瓣薄荷即可
。

鸡蛋炒西红柿正确方法

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱 、姜、香葱 、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净
，切成三角块备用 ，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀 。

步骤2、葱姜切成片 ，香葱切成末 ，锅烧热，下入5克色拉油
 ，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3 、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖 、盐
、鸡粉、胡椒粉
，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁 
，翻炒均匀即可完成。

番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿1个 、鸡蛋2个 、食用油2勺、小葱半根
、盐适量、白糖少许、五香粉少许  、味极鲜1勺 。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中 ，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀
，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用 ，锅中底油 ，加入西红柿块
，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块 、盐、白糖、五香粉 、味极鲜，炒匀最后加入葱花
，炒匀就可以出锅了 。

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